La respuesta de la Fundación Rinaldi al Huracán Mateo no solo mira las necesidades a corto plazo de las familias que fueron afectadas por la tormenta. Por el contrario, busca fortalecer las comunidades para el futuro. Con este objetivo, la Fundación Rinaldi lanzó una iniciativa para proporcionar a 500 familias en 13 comunas diferentes del sur del país recursos para promover la seguridad alimentaria y la autonomía financiera.
Cada una de las 500 familias recibió un kit que incluía herramientas agrícolas, así como semillas y plántulas para cultivos como coco, castañas de cajú, pistachos, guisantes, sorgo, espinacas, berenjena, calalou gombo, repollo y melones. Además, recibieron capacitación sobre cómo sembrar y cuidar los cultivos y la cosecha posterior. Tal iniciativa es importante ya que el huracán y las inundaciones resultantes destruyeron todos los cultivos que se habían plantado y, además, los precios de los alimentos han aumentado en los mercados debido a la escasez.
Algunos participantes declararon que el proyecto era como un regalo del cielo. Valió mucho más que solo recibir una bolsa de arroz. Algunos de los encuestados mencionaron que sentían que era un medio para ganarse la vida con dignidad y ganarse el respeto por sí mismos. También se preguntó a los beneficiarios del proyecto: "¿Qué harás con tus cultivos?". Afirmaron que parte de la cosecha se usaría para su consumo personal y familiar, algunos se almacenarían para nuevas semillas y, de ser posible, les gustaría vender una porción. Con el dinero de la venta, dijeron que esperaban comprar ganado. Otros incluso atestiguaron que estaban pensando en donar una porción de sus cultivos para ayudar a otros que lo necesitan.
